Ce bijou provençal classé parmi les plus beaux villages de France est un secret bien gardé du Luberon

Situé dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, le village d’Ansouis est une halte incontournable pour quiconque explore le Luberon. À une quarantaine de kilomètres d’Aix-en-Provence et à une heure d’Avignon, ce village perché domine la vallée d’Aigues et semble veiller paisiblement sur la plaine.

Ansouis fait partie du Parc naturel régional du Luberon, un territoire protégé célèbre pour ses villages perchés, ses champs de lavande, ses ocres flamboyants et ses sentiers de randonnée. À quelques kilomètres, des sites prestigieux prolongent l’enchantement : Lourmarin, son château Renaissance et ses galeries d’art ; Cucuron, connu pour son bassin emblématique et ses scènes tournées dans Le Hussard sur le toit ; Bonnieux et Roussillon, perles voisines également labellisées “Plus Beaux Villages de France”.

Ansouis, bien que plus discret que certains de ses voisins, possède un charme plus confidentiel, idéal pour qui cherche une Provence plus paisible, préservée des foules estivales.

Le secret d’Ansouis réside dans sa structure médiévale exceptionnellement bien conservée. Le village est littéralement adossé à un éperon rocheux, dominé par son impressionnant château fort, bâti au 10e siècle puis remanié au fil des siècles, notamment au 17e siècle. Aujourd’hui propriété privée, il se visite lors de visites guidées effectuées par Frédérique, la propriétaire du château (💰Tarifs : 13 €, CB non acceptée) qui permettent d’admirer ses meubles d’époque, ses fresques et ses jardins en terrasse.

Au pied du château s’étendent des ruelles pavées bordées de maisons en pierre blonde, volets patinés, treilles de vigne, dans une harmonie provençale presque irréelle. Parmi les trésors d’Ansouis, ne manquez pas l’église Saint-Martin, un chef-d'œuvre du 13e siècle, avec son clocher typiquement provençal et sa collection d’objets liturgiques.

Le charme architectural d’Ansouis ne tient pas qu’à ses pierres anciennes : les habitants veillent à entretenir un fleurissement remarquable, qui lui a valu plusieurs prix dans le concours des villages fleuris. Le label “Plus Beaux Villages de France” y prend tout son sens : authenticité, unité architecturale, et patrimoine préservé.

Autour d’Ansouis, la nature du Luberon s’offre sans filtre. Le village est entouré de vignes, d’oliviers, de vergers d’amandiers et de collines boisées où les teintes varient au fil des saisons. Le climat y est doux, ensoleillé, avec ce mistral léger qui balaye les nuages et laisse le ciel d’un bleu intense.

Les activités de plein air y sont légion. Pour les marcheurs, la boucle de la forêt des Pâtis est un itinéraire balisé facile (2h15 - 6,6 km - dénivelé doux), parfait pour les familles, avec vue imprenable sur la vallée et les contreforts du Luberon. Pour les plus sportifs, les chemins de randonnée du Mourre Nègre, point culminant du massif (1125 m), offrent une immersion plus sauvage.

Les amateurs de vélo peuvent emprunter la Véloroute du Calavon, qui passe à proximité, reliant Cavaillon à Apt, et découvrir des paysages de carte postale à chaque virage.

Pour les familles, le Musée Extraordinaire d’Ansouis, fondé par un plongeur passionné, est une halte atypique (4 € l’entrée), entre art, science et poésie. On y découvre des fossiles marins, des objets d’exploration sous-marine et des sculptures insolites.

La visite d’Ansouis serait incomplète sans une pause gourmande. Ici, la Provence se savoure autant qu’elle se contemple. Le village est au cœur de l’AOC Luberon, et plusieurs domaines viticoles proposent des dégustations de vins rouges, rosés et blancs dans des caves familiales : le Château Turcan, par exemple, allie œnotourisme et patrimoine avec un musée d’outils de la vigne.

Le marché paysan, tous les dimanches matin sur la place de la vieille fontaine, est un concentré de Provence : fruits mûrs cueillis du matin, huile d’olive, tapenades, miel de lavande, fromages de chèvre locaux, et bien sûr le fameux melon de Cavaillon, cultivé tout proche.